Pieczona ryba to najlepszy sposób przygotowania. To świetna alternatywa dla osób, które lubią ryby a nie mogą jeść ryb smażonych czy grillowanych. Pieczone ryby zazwyczaj kojarzą się z daniem dietetycznym i mało smacznym. Nasz przepis spowoduje, że każda ryba jaką upieczesz będzie smakowała rewelacyjnie.
Składniki
- tuszka szczupaka lub innej ryby
- pół kostki masła (w zależności ile mamy tuszek ryb)
- 4 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- oregano
- sól
- 1 cytryna
Przygotowanie
Do masła dodajemy czosnek, natkę pietruszki oraz oregano. Następnie dodajemy sól. Mieszamy aby nasz farsz, który włożymy do naszych ryb miał konsystencje pasty. W kolejnym kroku wkładamy nasz farsz do ryb. Nacinamy nasze ryby i wkładamy w te nacięcia cytrynę pokrojoną w pół księżyce. Na koniec możemy resztką cytryny skroplić naszego szczupaka zabezpieczy go przed wyschnięciem.
Ryby pieczemy w temperaturze 180 stopni bez przykrywania. Czas pieczenia około 40 minut w zależności od ilości ryb. W połowie pieczenia możemy wyciągnąć naszego szczupaka i polać go masełkiem, które nam się roztopiło i wyleciało do naczynia. Szczupak będzie jeszcze bardziej soczysty.
